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Los secretos de los huipiles chinantecos

Para los indígenas de La Chinantla, en Oaxaca, el huipil es un lienzo lleno de simbolismos. Oaxaca.- Para los indígenas de La Chinantla, en el estado de Oaxaca, un huipil va más allá de una mera prenda de vestir, pues…

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En San Pedro y San Pablo Ayutla probé los tamales enrollados de frijol, también conocidos como “de capita”, y los tamales de amarillo en hoja de milpa. Fui a una boda tradicional y ahí me los sirvieron. Son una exquisitez que muestra de la importancia de este platillo en la comida comunitaria del país.

Conoce dos de lo tradicionales tamales de la región Mixe en Oaxaca

OAXACA.- Sigue la exploración tamalera de México. ¿Sabías que hay muchos tipos de tamales en Oaxaca? Aquí te presento dos de la región Mixe, en la sierra norte del estado. En San Pedro y San Pablo Ayutla probé los tamales enrollados de frijol, también conocidos como “de capita”,…

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Escucha las alas de los colibrís en Pluma Hidalgo

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