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Región de la Cañada

Oaxaca.- El Pueblo Mágico de Huautla de Jiménez se localiza en la Región de la Cañada y cuenta con grandes atractivos para conocer, como el Cerro de la Adoración, al que los lugareños consideran un sitio místico y sagrado.

Tiene una amplia oferta de atractivos culinarios, silvestres y culturales, como las Grutas de San Sebastián, también conocidas como Sótano de San Agustín por tratarse de las grutas de mayor profundidad en el continente americano y las segundas más hondas del planeta.

También son interesantes lugares, construcciones y monumentos como la Cascada Velo de Novia y la Torre del Reloj, edificio construido en 1966 con campanas fabricadas 100 años antes, un sitio de gran importancia religiosa para los habitantes del lugar.

Por si fuera poco ofrece una gastronomía tradicional que incluye platillos de atole agrio, tamales de tesmole, guaxmole, pilte y tesmole de res, pollo, caldo de chivo, entre otras variedades.

En el mes de julio es especialmente recomendable visitar Huautla de Jiménez, ya que se realiza el festival dedicado a María Sabina, una mujer reconocida a nivel internacional por su cultivo de la medicina alternativa, con base en la utilización de productos naturales, hongos, herbolaria y limpias tradicionales.

Créditos: www.vertigopolitico.com

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